Qui se souvient de la recette du Patia ou “patchia” ?

Pour une fois on se décale un peu de Saint-Etienne, pour une recette qui est un plat régional des Hautes Chaumes (monts du Forez) LE PATIA, vous trouverez donc autant de variantes qu’il existe de fermes dans notre département, au Moyen Âge, c’était un plat servi dans les « jasseries », ces auberges perdues au […]

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Joseph Sanguedolce, un Maire rouge dans la ville verte

En 1977 Joseph Sanguedolce dans le cadre d’une liste d’Union de la gauche, devient le maire de Saint-Etienne un peu à la surprise générale, cette ville de centre droit venait d’élire un Maire Communiste. Quel surprise et finalement plaisir de voir certaines têtes se décomposer, ils allaient perdre leurs privilèges stéphanois, car pour certains ont […]

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Qui se souvient que le 1er vélo est né à…Saint-Etienne ?

Réputée dans l’Hexagone, au cours du XIXe et XXe siècles,  grâce à nos mines puis par notre équipe de football.  Saint-Étienne fut également la capitale du cycle notamment avec les fameuses Hirondelles de Manufrance. S’il ne reste que très peu de traces aujourd’hui à Saint-Étienne qui rappel cet âge d’or de la petite reine, il […]

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MANUFRANCE toujours dans les coeurs stéphanois

Suite de notre série sur Manufrance encore Merci à Carole TAVITIAN, on refait l’histoire… En 1945, c’est le début des ouvertures d’agences agréées MANUFRANCE. Un premier pas de MANUFRANCE vers une relation avec le commerce indépendant. Sept ans plus tard en 1952 Jean FONTVIEILLE succède à Pierre DREVET à la tête de la société. Entre […]

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Qui se souvient de la construction du Stade Geoffroy Guichard ?

Récemment une élue stéphanoise m’a dit qu’on devrait déménager le stade Geoffroy Guichard …c’était pourtant pas un 1er Avril. Au début du XXe siècle Monsieur Geoffroy Guichard, père fondateur des magasins Casino, achète pour son fils Pierre un terrain de 40 000 m² dans le quartier du Marais. Dans les années 30, Pierre Guichard lance […]

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Les Couramiauds : Antoine Pinay l’inventeur du Nouveau Franc

Le 1er janvier 2019 l’Euro a fêté ses 20 ans, finalement tout le monde a bien pris en main cette nouvelle monnaie européenne. Bien plus simple que ce discours dans les années 70 ou une certaine partie de la population parlait encore des anciens francs ou quand mon grand père me donnait une pièce de […]

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Qui se souvient de l’odeur de la Rapée Stéphanoise ?

Si tout le monde vous dira que la “rapée” est une spécialité stephanoise, elle est aussi très présente dans le Morvan, où elle est souvent accompagné de sarasson. On en retrouve des variantes sous d’autres noms dans toute la région Rhône-Alpes (la crique ardéchoise ou le matefaim en Savoie, en région Lyonnaise, en Auvergne (dans […]

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Qui se souvient du ramassage des Babets ?

Le Gaga cette langue à part, ces expressions si ancrées dans nos souvenirs, et pourtant tant de mots d’un temps passé, ces phrases que parfois on ne comprenait qu’à demi mot dans une conversation d’une grand mère ou d’un grand père. Il y a des mots que l’on emplois sans savoir leur origine, on a […]

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Qui se souvient de la salade de Barabans ?

Si on devrait tous manger les pissenlits par la racine dans quelque temps..A Saint-Etienne on préfère aller couper les barabans dans un près et ensuite en faire une bonne salade. Le nom de baraban (pissenlit dans les autres région) , est un terme surtout utilisé à Saint-Étienne et jusqu’à Lyon. La fameuse salade d’herbes sauvages […]

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Qui se souvient du café et hôtel de la gare de Chateaucreux ?

Il y a 2 façons de poser son regard sur Saint-Etienne, le nez collé au sol ou lever la tête et voir la richesse et la beauté de ce patrimoine. Alors quand on voit un bâtiment, une façade aussi exceptionnel que cet ancien hôtel situé au 19 rue Cugnot presque en face de la gare, […]

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