Florian Bouvier, un caviste avec de nombreux atouts
Florian Bouvier est le nouveau caviste de Montplaisir, il a repris la cave fondée en 1972 avec la construction de l’immeuble, ATOUT VIN au 89, boulevard Normandie Niémen.
Il y a un peu plus d’un an et demie, il a donné un bon coup de jeune a cet endroit au cœur de Montplaisir, Julien est avant tout un passionné, depuis 15 ans il s’est formé, avec des formations et de nombreuses visites dans toute la France, dans les caveaux et foires aux vins. Diplôme de l’école des vins, il a une grande culture et compétence dans se domaine des vins, aujourd’hui il est dans un métier « passion » et après une étude de marché et l’acquit de l’ancien propriétaire, sa cave new look voit défiler les clients.
Avec une gamme élargie, pour contenter ses nombreux clients, anciens et nouveaux, Florian organise également une soirée à thème une fois par mois, un rendez-vous que l’on peut retrouver sur sa page facebook. Il présentera également dans quelques jours de nombreux tableaux d’un peintre stéphanois. Le lieu est également privatisable pour un rendez-vous privé.
En ce moment (mars 2023) Florian nous conseil des vins du Languedoc-Roussillon, avec un rapport qualité prix parfait, ce sont de très jolis vins, un peu moins connus du grand public mais très intéressant.
Pour le public qui veut découvrir également de bons produits, il développe une offre d’épicerie de qualité, il suffit d’aller lui rendre visite et peut être le saluer de ma part, enfin Florian au delà d un cadre très boisé, il a une offre de Rhum à découvrir.
+ d’infos 04 77 25 21 96
florian.bouvier42@gmail.com
retraité bénévole
